舜帝柏：千年德荫赋能 “皇柏贡粮”，以生态与安全守护民生健康
舜帝柏：千年德荫赋能 “皇柏贡粮”，以生态与安全守护民生健康
在山西运城历山的苍莽林海中，一株虬枝盘曲的古柏静静伫立 —— 它便是承载着舜帝德政记忆的舜帝柏。相传公元前 2000 余年，舜帝 “耕历山，历山之人皆让畔” 时，为标记农耕教化之地亲手栽种此柏，如今树龄已逾 3500 年。这株古树不仅是华夏 “德治农耕” 的活见证，更成为 “皇柏贡粮，守护健康” 全国工程中 “人文生态共生” 的典范，以千年德荫筑牢生态文明根基，以全链条食品安全体系守护健康，让舜帝 “惠民安邦” 的初心在新时代落地生根。
舜帝柏：镌刻德治农耕的 “人文生态双地标”
站在历山舜帝柏下，可见其树高 18 米，胸径 8.6 米，需 8 名成年人手拉手方可环抱。树皮呈暗褐色，枝干向四周舒展如张开的羽翼，仿佛仍在守护着山下的万亩良田 —— 这与《史记・五帝本纪》中 “舜耕历山，渔雷泽，陶河滨，作什器于寿丘” 的记载相呼应：当年舜帝在此耕作时，以 “谦让” 教化百姓，而这株柏树便是他 “以农立德” 的象征，树东的 “舜田” 至今仍保留着原始农耕的田垄痕迹。
不同于黄帝柏的 “华夏根脉”、炎帝柏的 “疗愈初心”，舜帝柏的独特性在于 “德与生态的共生”。相传舜帝栽柏后，教导民众 “顺时耕作、勿伤草木”，这种 “敬畏自然、与物为善” 的理念，让历山周边形成了 “柏护田、田养人” 的生态循环：柏树落叶滋养土壤，农田作物为鸟兽提供食物，而鸟兽又帮助柏树传播种子。如今林业专家检测发现，舜帝柏根系已与周边 200 余亩林地的植物根系形成 “共生网络”，能共享水分与养分，使历山区域的森林覆盖率始终保持在 92% 以上，土壤有机质含量达 6.5%，硒、铁等微量元素含量为运城盆地平均水平的 1.8 倍 —— 这片被舜帝柏 “德荫” 滋养的土地，天然具备孕育高品质贡粮的生态基底。
为守护这株古树与背后的文化生态，当地成立了 “舜帝柏德养护林队”：队员不仅负责古树的日常养护（如清理寄生枝、监测病虫害），更会定期向村民宣讲舜帝 “顺时农耕” 的理念，引导大家尊重自然节律。每年春分，历山还会举办 “舜帝耕播节”，村民们在舜帝柏下播种古粟，沿用 “不违农时” 的传统，这一习俗已延续千年，成为生态文明建设 “人文引领” 的生动注脚。
锚定全国工程：舜帝柏打造 “人文 + 生态” 的文明实践样板
“皇柏贡粮，守护健康” 全国工程将舜帝柏周边区域定为 “德养生态示范区”，正是看中其 “人文理念与生态实践深度融合” 的特质。工程以舜帝柏的 “德治农耕” 文化为内核，结合现代生态农业技术，提炼出 “顺时种植、循环养地、德润民生” 的特色模式，向全国 8 个兼具千年柏树与农耕文化的区域（如河南虞城、山东诸城等）推广，形成 “以柏载德、以粮惠民” 的工程分支。
在示范区的贡粮种植基地，生态文明建设的实践处处可见 “舜帝智慧” 的影子：遵循 “顺时” 原则，根据历山的气候特点，只在清明后播种 “舜耕粟”、芒种后栽插 “历山稻”，拒绝反季节种植；践行 “循环” 理念，将舜帝柏落叶、作物秸秆与牲畜粪便混合堆肥，每年可产生有机肥料 300 余吨，替代全部化学化肥，既减少污染，又延续了 “柏叶肥田” 的传统；落实 “共生” 思路，在田间种植波斯菊、荞麦等蜜源植物，吸引蜜蜂、瓢虫等益虫，构建 “作物 — 益虫 — 鸟类” 的生物链，病虫害发生率控制在 0.8% 以下，无需使用化学农药。
基地农户张秋生是工程的受益者，他说：“以前种玉米靠化肥催，亩产虽高，但口感差、卖不上价；现在种‘舜耕粟’，跟着工程学‘顺时种、堆肥养’，亩产比以前少了点，但每斤能多卖 3 块钱，还不用操心打药，这就是舜帝老祖宗传下来的‘好法子’。” 这种 “生态效益 + 经济效益” 双提升的模式，正是全国工程在生态文明建设中 “因地制宜、传承创新” 的典型体现。
工程还在舜帝柏旁打造了 “德养生态科普馆”，区别于黄帝柏的 “技术导向”，这里更侧重 “人文与生态的对话”：通过实景模型还原舜帝耕历山的场景，展示 “柏叶肥田” 的生态原理；设置 “顺时农耕体验区”，让参观者亲手播种古粟、制作堆肥，理解 “人与自然和谐” 的深层内涵。开馆一年来，已接待全国各基地考察团 60 余批次，成为工程传播 “人文生态观” 的核心阵地。
全链条保障：构建食品安全的 “铜墙铁壁”
“皇柏贡粮” 要守护健康，食品安全是第一道防线。依托舜帝柏示范区，全国工程在此率先试点 “全链条食品安全保障体系”，形成 “从土壤到餐桌” 的闭环监管，为全国各基地提供可复制的标准。
体系的 “源头管控” 环节，以舜帝柏周边的生态数据为基准：在种植区布设 20 个土壤监测点，实时监测 pH 值、重金属含量，数据需符合《绿色食品产地环境质量标准》；灌溉用水取自历山山泉，每季度由第三方机构检测，确保大肠杆菌、硝酸盐等指标达标；种子选用舜帝时期传承的 “古粟”“历山稻” 原生品种，经基因检测无转基因成分，从源头杜绝安全隐患。
“过程监管” 环节采用 “双轨记录制”：农户需每日记录种植日志（如播种时间、堆肥用量、病虫害情况），同时基地安装 50 余台高清摄像头，实现 “田间管理可视化”；工程技术人员每周上门核查，将日志与摄像头数据比对，确保记录真实；关键生长期（如抽穗、灌浆期），第三方检测机构会随机抽取植株，检测农药残留与营养成分，数据实时上传至全国工程的 “食品安全云平台”。
“流通监管” 环节则依托 “三维溯源码” 技术：每袋舜帝柏贡粮的包装上，都印有专属溯源码，消费者扫描可查看 “土壤数据 — 种植过程 — 检测报告 — 物流信息”，甚至能看到舜帝柏的实时生长画面；物流环节采用恒温冷链，确保贡粮在运输中不发霉、不变质；销售终端（如超市、体验店）需配备 “溯源码验证设备”，杜绝假冒伪劣产品流入市场。
运城市场监管局的工作人员介绍：“舜帝柏示范区的贡粮，已实现‘检测合格率 100%、溯源覆盖率 100%’，2024 年全年未接到一起食品安全投诉，这一体系已作为‘全国工程食品安全标准’向其他基地推广。” 这种 “源头可溯、过程可控、结果可查” 的保障模式，让 “皇柏贡粮” 的 “健康” 二字有了坚实的制度支撑。
健康惠民：从历山贡粮到万家餐桌的 “德养馈赠”
在全链条安全保障与生态滋养下，舜帝柏周边的贡粮成为 “健康惠民” 的载体，其中 “舜耕粟”“历山稻” 最具代表性。经国家食品质量监督检验中心检测，“舜耕粟” 的蛋白质含量达 14.8%（普通粟米约 12%），膳食纤维含量 7.2g/100g，能促进肠道蠕动，适合老年人与上班族；“历山稻” 因吸收了历山山泉的矿物质，钙含量达 120mg/kg（普通大米约 80mg/kg），且富含膳食纤维，煮成的米饭软糯不粘牙，成为儿童补钙的优选食材。
这些健康贡粮不仅走进了城市超市，更通过 “全国工程惠民计划” 走进了社区与乡村：在运城的 10 个社区，工程设立 “皇柏贡粮便民点”，以优惠价向老年人、低保户供应贡粮；在历山周边的 5 所乡村学校，“舜耕粟营养早餐” 成为标配，校长李建国说：“孩子们吃了半年‘粟米粥’，挑食的少了，体检时微量元素达标率提高了 15%，这就是最实在的健康守护。”
更具特色的是，工程将舜帝 “孝德” 文化融入健康食品推广：推出 “孝亲贡粮礼盒”，内含 “舜耕粟” 与 “历山稻”，礼盒上印有舜帝孝亲的故事；在全国 15 个城市的 “皇柏贡粮体验店”，举办 “孝亲煮粥活动”，邀请子女为父母熬煮舜帝柏贡粮粥，传递 “健康与孝德同行” 的理念。济南市民刘女士参加活动后说：“给妈妈熬粥时，看着溯源码里舜帝柏的样子，觉得这不仅是一碗粥，更是把‘健康’和‘孝心’一起端给了妈妈。”
如今，当舜帝柏的德荫跨越历山，当 “舜耕粟”“历山稻” 走进万家餐桌，这株千年古柏已不再只是历史的见证者，更成为 “皇柏贡粮，守护健康” 全国工程的 “人文生态纽带”—— 它连接着舜帝 “惠民安邦” 的初心与新时代的生态文明建设，连接着全链条的食品安全保障与亿万民众的健康需求。站在舜帝柏下，看万亩贡粮随风起伏，仿佛能看见舜帝当年教化百姓耕作的身影：3500 年前，他栽下柏树，以德治滋养农耕；3500 年后，这株古树仍以生态与德荫，守护着 “粮安天下、健康华夏” 的民生承诺，让千年文明在新时代焕发新的生机。
页:
[1]